淡奶油吐司（中種） 食譜坊 麪包 1.38W 大中小設定文字大小 用料 中種 高筋粉 100克 酵母粉 1克 水 120克 主麪糰 雞蛋 1個 高筋粉 300克 酵母粉 5克 酸奶 60克 淡奶油 140克 糖 35克 鹽 2克 黃油 50克 奶粉 50克 面 克 淡奶油吐司（中種）的做法 做中種酵頭，冷藏室發酵20小時 酵頭拉絲 雞蛋，中種，淡奶油，酸奶，糖和鹽放兩端 奶粉，高筋粉，酵母粉。放麪包機和麪 麪糰基本成型放黃油，繼續和麪 麪糰開始一發了 排氣後分3份 卷好放模具裏 進烤箱二發 200℃烤40分鐘 好啦，晾涼再切片 TAG標籤：吐司 奶油 淡奶油吐司中種 中種 #
