上一次呢,做了個快手炸蝦。週末去超市買了麪包糠,這回可以做麪包糠炸蝦啦。還可以做好吃的魷魚圈哦。
用料
空氣炸鍋系列—一定要吃的麪包糠炸蝦的做法
把蝦洗淨後,去蝦頭,把蝦皮扒掉,留最後一小節即可。然後把蝦側切開,蝦線拽出。
打一個雞蛋,準備好麪包糠。蝦先蘸滿雞蛋液,再蘸滿面包糠。雞蛋液蘸充足哦,要不麪包糠裹不上去。
在烤架上塗少量的油,一點點即可。裹完麪包糠的蝦放到烤架上。如果麪包糠沒裹均勻,可以在這一步再往上撒點。
開始炸蝦啦。200度先來5分鐘,看看差不多了再翻過來。翻過來會發現麪包糠有的都掉了,再往上撒點。吃的時候蘸點沙拉醬、番茄醬味道簡直棒呆!