空氣炸鍋麪包糠裹雞
家裏只有空氣炸鍋 得利用起來 炸雞真的非常好呢 不用任何油
用料
整雞 | 一隻 |
麪包糠 | 若干 |
炸雞粉 | 半包 |
淡奶油或雞蛋 | 若干 |
鹽料酒等 | 若干 |
空氣炸鍋麪包糠裹雞的做法
整雞用料酒和鹽,醃製半天
切配。去頭去尾。所以其實如果單買雞翅也是ok的啦
因爲家裏有用剩的淡奶油,用炸雞料,麪包糠和淡奶油一起均勻攪拌。務必注意要均勻。用雞蛋的話,其實更簡單。
鑑於我攪拌的時候沒有太均勻,所以成品就這樣了。哈哈哈 但是不影響吃口。放進炸鍋,200度20分鐘。中間開啟的時候可以看到雞腿上在冒油,嗲!
成品如圖,其實15分鐘的時候看,顏色已經很漂亮了~
炸雞料非常入味,雞很嫩,外脆裏嫩~又沒有多餘的油脂~推薦
小貼士
醃製的時間越長越好,用炸雞料的話是不是用麪包糠其實都無所謂。個人更喜歡用麪包糠,真的完全是kfc的口感啦~