簡單美味的肉鬆麪包

嘗試了很多種的麪包，鍾愛之一還是肉鬆麪包，既有嚼勁又留有餘香，滿口下去，那個美好的滋味只有吃了才知道。
      做了一次又一次的配比，還是以下的方子最最適合，如果你家裏有烤箱，有面包機，再加上你有一雙巧妙絕倫的手， 還在等什麼呢，擼起袖子幹起來。

用料  

簡單美味的肉鬆麪包的做法  

1. 把麪糰部分中，除黃油外，所有的材料全部放在麪包機裏，一定先放液體再依次放高筋麪粉、奶粉、鹽、糖，然後在麪粉中間用你纖細的玉手把個小坑，把酵母埋進去，注意不要碰到液體哈😊

2. 先將麪包機調到快速和麪程序（10分鐘），攪啊攪～～～

3. 加入融化的黃油，再將麪包機調到低速和麪程序（20分鐘），再攪啊啊～～～
   接下來按到發麪團程序（1個小時20分鐘）
   
   可以喝茶休息啦，這個時間段基本上就沒你啥時啦，耶耶耶

4. ok，時間到啦，按個小洞洞，不回縮啦，麪包機裏膨脹滿了哈，那就是一發好啦，還等什麼呢，趕快把手洗洗乾淨，帶好手套

5. 拿個擀麪杖，排氣，排氣，分成12等分（每個麪糰大約66g），搓成小團團，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘，讓超可愛的小麪糰醒一醒啦

6. 將每個麪糰幹成橢圓形，能擀多大就多大

7. 將沙拉醬擠成曲線圖，像不像www，嘿嘿😁

8. 把你肉鬆撒啊撒，跟不要錢一樣，爆滿啦！

9. 從上向下捲起來

10. 口一定要收緊啊，捏捏捏，別怪我沒提醒哈，如圖所示

11. 好啦，把胖乎乎的麪糰排在烤盤上面，進烤箱啦，將烤箱調到發酵模式，進行二次發酵啦

12. 二發到之前的2倍體積，哈哈，又胖了，然後表面刷上雞蛋液，將烤箱調到180℃，上下火，烤盤放在烤箱的中層，大約30分鐘左右，至表面上色

13. 出爐啦，好看吧

14. 香噴噴的，如果嫌裏面的肉鬆還不夠，那就在外面再塗沙拉醬，再撒肉鬆，裏裏外外全是硬貨

15. 看吧，看吧，我就說很好吃，一搶而空啦，太好吃了，哈哈哈，嘎嘎嘎(*˘︶˘*).｡.:*♡
    
    還等什麼呢，還不趕快做起來，孩子一定誇你是個好媽媽o(≧v≦)o