美美姐之肉鬆麪包卷超級簡單又好吃

肉鬆做好了，必須做肉鬆麪包呀！哈哈哈我是個勤勞的孩紙😄用了二狗媽媽的方子很好用也零失敗哦！😄

用料  

美美姐之肉鬆麪包卷超級簡單又好吃的做法  

1. 除了黃油把其他的配料都放入麪包桶啓動和麪程序，和麪15分鐘後放入黃油，再和麪15分鐘就好了，發酵60分鐘發酵到麪糰用手指戳洞，洞口不回縮，不塌陷

2. 案板上撒麪粉把麪糰擀開，然後蓋好醒15分鐘後繼續把面片擀開，然後把面片放入28乘28釐米的金盤中，再擀開儘量平鋪整個烤盤，蓋好，靜置30分鐘後，再用叉子叉滿小孔，刷全蛋液，撒上白芝麻和香蔥碎

3. 放入預熱的烤箱，中下層，上下火180度烘烤18分鐘，也可以按照自己烤箱的脾氣自己把控

4. 取出麪包片，涼約10分鐘，正面朝下，在靠近自己的地方輕劃三刀，不要太深，方便卷麪包卷，然後塗一層沙拉醬，撒上自己做的海苔芝麻肉鬆

5. 捲起來，靜置30分鐘後纔可以定型，再切段兩邊抹沙拉醬再撒上肉鬆，放到手溫度就可以放入保鮮盒做早餐了

6. 我的香蔥碎烤了一下，挺好

7. 寶寶們肯定愛吃

8. 完美出品

小貼士

麪包出爐後要趁熱卷纔好操作的
卷好後一定要定型30分鐘後再切開進行下一步
沒有歐芹碎可以用香蔥碎