快手簡易家庭風味披薩,招待朋友順便解決冰箱各種菜
披薩的碼料只有想不到,沒有不能吃!家裏沒有肉和海鮮怎麼辦?有什麼菜,放什麼菜!
🍕餅底:軟硬適中。
用料
❤️餅底 | |
普通麪粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
溫水 | 220克 |
黃油 | 10克 |
❤️碼料 | 隨意搭配 |
青椒 | 1個 |
茄子 | |
包菜 | |
西葫蘆 | |
西紅柿 | |
❤️靈魂 | |
馬蘇裏拉芝士 | 100克 |
快手簡易家庭風味披薩,招待朋友順便解決冰箱各種菜的做法
晚上把麪粉加溫水酵母揉成絮狀,加一塊化好的黃油,揉成一團,扣上蓋子隔夜,第二天發至兩倍大。用手掌按成大圓餅。叉子戳滿小眼、塗鹽醬油糖或任何喜歡的醬
2.烤箱預熱190度(預熱一般就是空烤十分鐘),烤盤刷油,放入披薩餅,190度上下火7分鐘(這個溫度軟硬適中,溫度高就會更脆)
3.把冰箱裏的菜都拿出來吧!切好的茄子🍆,青椒,西紅柿片(講道理披薩一般不要放愛出水的食材,但是幾片西紅柿是完全ok的)鋪好。
注入靈魂:馬蘇裏拉芝士!h4.190度上下火7分鐘(前後一分鐘都差不多,觀察烤箱內芝士的顏色,微微發焦即好)
另一盤方盤:解決冰箱剩菜🥬