希臘酸奶吐司低脂三明治
我和胖友都愛吃三明治,又想要控制熱量攝入,於是就想用酸奶代替奶酪做三明治。
這裏的酸奶是自制的希臘酸奶,凝固狀的。普通酸奶太稀是不能塗抹的哦。因爲不喜甜,使用的希臘酸奶是無糖的,更加低脂。喜甜的小夥伴在酸奶裏拌入白砂糖就行了。
自制的超級濃稠希臘酸奶真是吐司的神仙搭配,滿口爆漿感,卻沒有熱量負擔。
用料
吐司片 | 2片 |
希臘酸奶 | 一勺 |
堅果 | 適量 |
希臘酸奶吐司低脂三明治的做法
將一大勺希臘酸奶塗抹至一片吐司片上。
將希臘酸奶抹勻。
鋪滿你喜歡的堅果或者巧克力。
另一片吐司稍微抹一點希臘酸奶,有粘性即可。蓋上切開即可。
費列羅版。
黑糖吐司版。
巧克力吐司版。
小貼士
先用酸奶菌粉做成無糖酸奶,在用乳清過濾器過濾酸奶,過濾一到兩天就可以了。當然用紗布或者過濾袋製作也是可以的,只要能過濾就行。
過濾一天就可以塗抹了,過濾兩天就成特別濃稠的膏狀了,我是比較喜歡更加濃稠的,口感更好,爆漿感更強。
中間層可以夾堅果,果脯,水果,巧克力,只要你喜歡什麼都可以。