【拜託了冰箱】第四季黃磊菜譜:李陽-慕
意麪冠軍李陽老師的彩蛋,來學一學吧~
用料
三文魚 | 少量 |
杏仁 | 少量 |
蝦 | 少量 |
芝士 | 少量 |
香菇 | 少量 |
烏魚子 | 少量 |
意麪 | 一人份 |
番茄 | 適量 |
土豆 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
檸檬 | 適量 |
【拜託了冰箱】第四季黃磊菜譜:李陽-慕的做法
土豆去皮切丁,與意麪大小相同。
胡蘿蔔用挖球器挖出。
番茄去皮切塊。
蘑菇切
蝦去頭去殼,去背線,切塊
煙燻三文魚切塊鍋內盛熱水,開大火燒,鍋中加鹽,放入意麪,攪拌
國內放入橄欖油,將土豆胡蘿蔔下入鍋內,淋入白葡萄酒並攪拌
放入蘑菇並攪拌,倒入純淨水
放入番茄醬2勺,加入胡椒粉面煮熟放入炒鍋內
黃油切塊放入炒鍋並攪拌,將三文魚塊和蝦一起放入鍋內
用手掰碎cheese放入炒鍋內,加入純淨,將香菜切碎放入鍋內
意麪裝盤,擦入烏魚子,杏仁,噴上檸檬汁