黃油分裝儲存【乾淨又衛生】
乾淨又衛生(有木有b站夥伴吖哈哈哈
之前看過的視頻裏的方法,這次自己嘗試一下,真是不錯🦆
用料
黃油 | 500克 |
油紙 | 13*10cm(20片) |
不鋒利的刀 | 一把 |
黃油分裝儲存【乾淨又衛生】的做法
📝準備工作
1.這次將500g黃油分裝成25g一個,所以需要提前裁出20片10*13cm大小的油紙(裁的時候就要注意至少保住一面的衛生哦)
2.找一把不那麼鋒利的刀(以免切的時候切破油紙),我用奶油抹刀很好操作~先將整塊黃油輕刀9下劃分出10個均勻的區間(上圖因爲已經切了一刀所以剩9個)
用油紙乾淨的一面覆住黃油,用刀er豎直下壓均勻切分開,參考👆
切出的50克一分爲二,像包糖果一樣包起來放進密封袋,儲存在冰箱冷凍層就OK啦~
📝 其實應該在最開始橫向先切開一刀,省的後面每次還要單獨將50g一分爲二,大意惹!