黃油儲存🧈

一大塊黃油不好儲存，稍不注意就成培養基了，切小塊分裝，乾淨衛生又解壓～

用料  

黃油儲存🧈的做法  

1. 用切割盒（刀切也成）把整塊黃油分成小塊，要在室溫稍微軟化一下才好切，我這裏每一塊都是五克，取用方便。拿出30克揉了個吐司，趁烤箱工作時間進行黃油分裝。

2. 反覆利用的烘焙紙，撕成條，放黃油塊。

3. 手風琴式摺疊，讓每一塊黃油之間都被分隔～

4. 再放一片，以此類推，過程還是相當治癒的。

5. 弄好是這樣的～正好7塊，揉一個450的吐司，還能留一塊做dutch baby～

6. 找一個可以冷凍的保鮮盒，放進去，密封，冷凍～用前要放4度回溫呦。器具用熱水洗，很方便。

7. 慢慢的分裝黃油，摺疊烘培紙，碼放整齊，強迫症友好～全都收拾完，吐司也出鍋啦。

小貼士

平時不會有打發黃油的情況，冷凍過的做煎餅和吐司沒有問題，能保鮮挺久（但還是要儘量快吃完呀）