棗泥杯
用料
| A：棗泥 | 100克 |
| 雞蛋 | 3個（個頭大的2個即可） |
| 糖 | 45克 |
| 鹽 | 1克 |
| B：低筋麪粉 | 100克 |
| 蘇打 | 2克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| C：玉米油 | 95克 |
| 葡萄乾 | 若干 |
棗泥杯的做法
先把葡萄乾用水洗一下浸泡在碗裏最後點綴用
將材料A的所有材料攪拌均勻，（可用電動打蛋器低速攪打）棗泥要跟其他材料充分融合，我買的是成品棗泥，所以攪拌比較容易
將材料B所有材料過篩加入到材料A中攪拌均勻無顆粒
將C中的玉米油加入到步驟3中，用電動打蛋器低速攪拌均勻
準備9到10個小紙杯，把麪糊裝入裱花袋擠到紙杯中，六七分滿即可，然後把開始準備的葡萄乾瀝乾水分點綴到麪糊上
烤箱預熱到170度，中層30分鐘
小貼士
裝紙杯的蛋糕糊有的不太好裝，告訴大家一小妙招吧，準備一個高的口大一點的水杯把裱花袋套到水杯上，然後把麪糊從上往下倒到套裱花袋的水杯中，裝到你認爲合適的量就可以擠到蛋糕杯中，這樣麪糊就不會灑到紙杯外面
