超簡單的 胡蘿蔔版鳥巢煎蛋營養又好吃

之前學做的土豆的鳥巢煎蛋，家裏沒土豆了，正好放了好幾天的胡蘿蔔就拿來做了 覺得味道還不錯，個人還是喜歡吃胡蘿蔔的！胡蘿蔔可是好東西！胡蘿蔔含有豐富的膳食纖維 ，可以預防便祕，而且還有潤滑肌膚，抗衰老的作用。尤其是家裏有不愛吃胡蘿蔔的孩子，可以試着做做。
可以當做早餐，一杯豆漿，一個鳥巢煎蛋，完美！！「大人飯量大 要多做些，不然一家人吃就吃不飽啦！哈哈哈😁😁😁」

用料  

超簡單的 胡蘿蔔版鳥巢煎蛋營養又好吃的做法  

1. 首先三根胡蘿蔔洗淨，擦絲，這時胡蘿蔔會有少量水分不用管它，打入一個雞蛋，加鹽，提前熬好的熟油，雞精，香油，蔥花，味極鮮醬油，再抓上一把麪粉然後攪拌均勻，這是我攪拌好樣子。

2. 然後插電 電餅鐺(chēng)「我是用三明治機做的哈，其實電餅鐺會更快可以一次出鍋」  不放油直接挖一勺放進去鍋內用手擺成鳥巢的形狀「可以藉助鏟子一起造型，做出來的會更好看一些」中間打入一個雞蛋，剩下的依次按着做就行。都擺好後，蓋上蓋子煎至一面金黃翻面再煎另一面，煎好即可出鍋，要趁熱吃纔好吃😋😋

3. 我用的胡蘿蔔大小一般中等個的，這個材料我做了五個，兩個大人吃夠了。如果人多可以自己加材料。口味都可以根據自己喜好添加，吃辣的可以放辣醬或者添加尖椒絲。我有寶寶現在都不吃辣😅😅

小貼士

1.熱鍋放胡蘿蔔絲注意安全別燙到手
喜歡的可以試做，如有更好意見歡迎來評論！
我們下個美食分享見！👋🏻👋🏻