煎餃真的比煮水餃好吃很多很多啊,並且操作起來也很快手方便。
用料
早餐很誘人!快手電餅鐺版煎餃,冷凍餃子也可以的的做法
電餅鐺開啟加熱,倒少量油,然後把餃子放上去,不用解凍。我用的玉米油。
這張圖是想說一下,上蓋加熱的開關不要開,不然會焦。
煎2分鐘左右,如果要口感更酥脆,可以翻面再煎2分鐘。
然後加小半碗水,滴一點點生抽,蓋上蓋子,燜煮4-6分鐘,皮厚的大餃子就多煮兩三分鐘。
這樣就好了,不需要其它任何調料,就這樣就超級好吃。餃子我一般就是超市買的灣仔碼頭或者五豐的芹菜豬肉,薺菜豬肉,三鮮,蝦仁這些餡兒的。