電飯煲食譜

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電飯鍋也可以做出好吃好看地蒸年糕

電飯鍋也可以做出好吃好看地蒸年糕的做法步驟圖

第一次上傳作品,還請多多指教

用料  

糯米粉 適量
適量
葡萄乾 適量
大棗 適量
紅豆 適量

鍋也可以做出好吃好看地年糕的做法  

  1. 幹糯米粉放少許水拌一下,溼度比做湯圓稍幹一點就行,像圖上這樣

    電飯鍋也可以做出好吃好看地蒸年糕的做法步驟圖 第2張
  2. 電飯鍋裏放上籠屜

    電飯鍋也可以做出好吃好看地蒸年糕的做法步驟圖 第3張
  3. 包袱泡一下鋪在籠屜上

    電飯鍋也可以做出好吃好看地蒸年糕的做法步驟圖 第4張
  4. 放一層米粉再放一層自己喜歡吃的豆子,🙋注意豆子要提前一晚泡上,要不然太硬就不好吃了,開啟火蒸至米粉上面冒熱氣了再放第二層米粉

    電飯鍋也可以做出好吃好看地蒸年糕的做法步驟圖 第5張
  5. 自己喜歡吃的豆子隨便加,🙋注意不要超過蒸屜的高度,最後一層放些葡萄乾大棗之類的,大棗我是切碎的,這樣吃起來不會擱到牙

    電飯鍋也可以做出好吃好看地蒸年糕的做法步驟圖 第6張
  6. 最後大火蒸30分鐘左右,如果擔心不熟可以再鍋裏悶一下再取出,💁完美

    電飯鍋也可以做出好吃好看地蒸年糕的做法步驟圖 第7張

小貼士

糯米粉不要太乾,要放一點水攪拌一下,豆子一定要提前泡好

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