隆江人教你在家簡單做出超正宗隆江豬腳 食譜坊 電飯煲食譜 2.29W 大中小設定文字大小 用料 八角 1.5個 桂皮 1塊 生抽 5勺 老抽 2勺 冰糖 5-6顆 水 淹過豬蹄量 豬蹄 1只 隆江人教你在家簡單做出超正宗隆江豬腳的做法 豬蹄洗洗乾淨剁塊。（豬腳的話選豬前蹄，後蹄太肥了） 準備好如圖的大料（香葉，桂皮，八角，冰糖）這是一隻豬蹄的，差不多300克吧。如果更多肉的話，適量增加 準備一個勺子，平常喝湯用的大小。 在肉中倒入上圖勺子大小，2勺老抽，5勺生抽 把所有材料丟鍋裏，加水沒過豬蹄。 電高壓鍋，選蹄筋項，煮50分鐘，等開鍋就好了。沒高壓鍋就用電飯煲，煮1小時 小貼士吃的時候可以像外賣切小，目的是肥瘦相間 TAG標籤：隆江人教 正宗 江豬 #
