【米小料理】三色糯米燒麥 食譜坊 電飯煲食譜 2.22W 大中小設定文字大小 用料 糯米 適量 水（泡糯米用） 沒過糯米 肉 適量 鹽 5g 黃酒 2湯勺 胡椒粉 1小勺 生抽 1湯勺 油 1湯勺 蒜末 1湯勺 玉米粒 半根 鹽 生抽 2湯勺 老抽 1湯勺 水 和米1:1 蔥白 適量 雞油/豬油 一碗 餃子皮 適量 【米小料理】三色糯米燒麥的做法 糯米用水浸泡15分鐘，備用。 肉放入鹽、黃酒，胡椒粉，生抽，油攪拌 泡好的米放入電飯鍋，加入蒜末、肉、玉米粒、鹽、生抽、老抽、水、蔥白，燜煮，煮好放入雞油/豬油一碗，攪拌均勻。 米飯放涼，餃子皮四周擀薄，包裹上糯米飯。 裝飾好，上鍋大火蒸10分鐘即可。 TAG標籤：燒麥 料理 糯米 #
