電飯煲西紅柿土豆豌豆粥
廚房小白都能輕鬆做出,味道酸甜軟糯,清淡不上火,食慾不振的時候很開胃哦,低熱量適合所有妹紙!
用料
西紅柿 | 一個 |
土豆 | 一個 |
豌豆 | 適量 |
瘦肉 | 可有可無 |
姜 | 兩片 |
大米 | 適量 |
鹽、雞精 | 適量 |
花生油 | 咖啡勺子半勺(不加油也行) |
燒壺開水的同時把該洗的洗了,土豆削皮。開水容易熟。注意:我用的是能掀蓋的電飯煲,不是壓力鍋哦
西紅柿土豆切塊
如果想吃肉,用滾燙的開水燙下再用清水洗乾淨。不加肉請忽略此步
把淘乾淨的米、肉、薑片、土豆塊、豌豆粒倒入電飯煲,加入燒好的開水,沒過食材蓋上按煮飯鍵(豌豆也可以晚點放,視煮熟食材需時而定)期間可以開啟鍋蓋翻一翻。因爲我喜歡稠一點的粥,喜歡稀的多加水。
電飯煲咕嚕咕嚕沸了,開啟翻動,還是因爲我喜歡熟一些稠一些的,這時候我會加油(這裏油是農家花生油,可以直接放,沒有的可以用麻油之類)蓋上讓它繼續滾。油也可以快熟的時候放
開啟看到是稠的,米開花了,放入西紅柿塊,翻動,蓋上
西紅柿就不要太熟啦,一兩分鐘就可以放鹽雞精,翻動,蓋上,悶五秒就可以關了,開吃!