泡椒牛肉末 食譜坊 電火鍋食譜 2W 大中小設定文字大小 酸酸辣辣的泡椒牛肉末超級下飯(๑´ㅂ`๑) 用料 牛肉 蔥薑蒜 料酒 醬油 鹽 小米椒 泡椒 辣醬 剁辣椒 麻油 芝麻 孜然 泡椒牛肉末的做法 牛肉剁成末，不要剁太細。蔥切蔥花，姜蒜切末，姜蒜要放比較多。小米椒切節 中火鍋燒熱，放入蔥薑蒜小米椒剁辣椒炒香，倒入牛肉，轉大火翻炒至略微變色 倒入料酒，沒過牛肉的一半，翻炒均勻，加入泡椒，辣醬，麻油，醬油大火翻炒至湯汁收幹，加入少許鹽調味 出鍋後撒上芝麻孜然即可 小貼士醬油要少放點，麻油和剁椒我放了很多，都快半瓶了。。。(當然都是小瓶裝的) TAG標籤：牛肉 泡椒牛肉末 泡椒 好吃 #
