懶人必備麻辣燙

袋裝麻辣燙底料簡直是懶人的天堂好嗎！

上班的時候，特別想吃火鍋，自己在家做了一份帶到公司去，弄得整個辦公室都是紅九九的麻辣香味，怎麼辦？好擔心老闆把我的便當搶去吃。好吧，我保證不會讓老闆搶去的，先來說說這道菜的做法吧。

用料  

懶人必備麻辣燙的做法  

1. 我準備了牛肉丸，魚豆腐，蝦棒，午餐肉，鵪鶉蛋，西蘭花，香菇，筍片，菠菜，豆腐葉，一樣準備了點，跟室友兩個人吃足夠了，記住浪費可恥，阿彌陀佛。

2. 首先熱油把薑片，辣椒，花椒炒出香味。大廚做菜基本第一步。

3. 感覺差不多了，扔半塊火鍋底料進去炒。爲什麼扔半塊而不是一塊呢？因爲雙十一好不容易搶到的，不想那麼快吃完。

4. 炒化開了就行，底料香味很濃噢~

5. 沒時間提前燉高湯，加些開水，沒有開水就自來水湊活，煮會兒把湯倒進一個小湯鍋裏。

6. 然後就跟吃火鍋一樣，先放不容易熟的，再放容易熟的，小火熬10分鐘就差不多熟了。最後在上面撒些香菜和芝麻，看起來美美的。

小貼士

還是在家做麻辣燙比較衛生，我是提前把第二天要帶的菜裝好的，免得我倆控制不住全吃掉了，真心入味呀~

火鍋底料裏面有牛油，在公司微波爐打的時候設了中高火5分鐘，還沒打好香味就溢出來了，同事們都說這香味，招不住，哈哈。