蝦仁芝士土豆泥
芝士土豆泥的用量都比較自由，都靠自己的喜好，裏面的蝦仁可以換成自己喜歡吃的任何內陷，芝士撒多少也看自己喜不喜歡吃
用料
| 土豆 | 兩個 |
| 蝦仁 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 牛奶 | 適量 |
| 馬里拉芝士 | 一塊 |
| 黃油 | 10克 |
蝦仁芝士土豆泥的做法
首先將兩個土豆放進高壓鍋裏煮熟，我選擇用高壓鍋是因爲速度比較快，也可以放進鍋裏煮熟或蒸熟
再煮土豆期間蝦仁放開水燙熟切丁備用
土豆煮好拿出來涼涼，隨後剝皮，放入保鮮袋裏用擀麪杖壓成泥狀
將土豆泥放入容器里加入融化的黃油，蝦仁，少量鹽，胡椒粉，牛奶拌勻
拌勻後平鋪在容器裏，表面按自己喜好鋪上馬里拉芝士，烤箱上下火200度烤20分鐘
小貼士
具體烤的時間可根據自己的選擇，我喜歡吃芝士表面有點焦，所以烤的時間稍微比較長，不喜歡的可以減少時間，觀察烤箱內的情況
