芝士蝦仁焗土豆泥

用料  

芝士蝦仁焗土豆泥的做法  

1. 土豆洗淨刨皮切片上鍋蒸20分鐘，蒸熟的土豆用勺子或擀麪杖壓成泥備用。這步忘記拍照片了🤭

2. 蝦脫皮去頭用牙籤挑出蝦線，蝦的完整照忘記拍照了🤪準備好香菇，西蘭花，洋蔥

3. 切成小丁備用，還有黃油和芝士

4. 黃油小火融化下入洋蔥超出香味，在下入其他蔬菜和蝦仁翻炒蝦仁變紅關火再下入土豆泥拌勻盛入碗中。

5. 鋪上厚厚一層芝士，放入烤箱中層上下火150℃20分鐘。（根據自己家的烤箱適當調節溫度）

6. 成品出爐啦！女兒急着吃後面就沒有拍照了😀