鯇魚冬瓜湯 食譜坊 高壓鍋食譜 1.29W 大中小設定文字大小 用料 新會陳皮 1/3片 冬瓜 500g 鯇魚 300g 赤小豆 80g 眉豆 50g 姜 3片 鹽 適量 蜜棗1個 鯇魚冬瓜湯的做法 赤小豆和眉豆提前洗淨，泡水備用 冬瓜洗淨，去籽，切成塊備用 鯇魚去鱗，用油鍋煎香兩面 加入姜三片，陳皮一小塊，蜜棗一個，開水適量大火煮開 冬瓜提前放在高壓鍋中，把魚和湯倒入高壓鍋中，加入泡過的赤小豆和眉豆 蓋上蓋子，用高壓鍋壓約25分鐘，最後加鹽調味即可 小貼士煲冬瓜湯，冬瓜不用去皮，這樣更利尿，更解暑！ TAG標籤：冬瓜湯 好吃 鯇魚冬瓜湯 #
