高壓鍋食譜

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超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞

超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞的做法步驟圖

2020年發佈的第一道菜譜是這份手撕鹽焗雞,女兒最愛吃,每週必做😋😋經過多次的試驗,今天把成熟的做法介紹給大家😊😊😊

用料  

7克
母雞 1只

超簡單的高壓鍋(電鍋)手撕鹽焗雞的做法  

  1. 先將買回來殺好的雞洗乾淨瀝水晾乾,或者用廚房紙吸乾表皮的水。

    超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞的做法步驟圖 第2張
  2. 鹽一共7勺

    超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞的做法步驟圖 第3張
  3. 勺5-6鹽將雞身全部抹一邊,雞翅和雞腿部分要掰開抹勻。

    超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞的做法步驟圖 第4張
  4. 雞內2勺鹽抹均勻

    超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞的做法步驟圖 第5張
  5. 放入高壓鍋(電飯鍋)

    超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞的做法步驟圖 第6張
  6. 選擇無水焗40分鐘(電飯鍋選擇煮飯兩次,第一次煮好翻另一邊再按一次煮飯)

    超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞的做法步驟圖 第7張
  7. 出爐

    超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞的做法步驟圖 第8張
  8. 鍋內會有湯汁(口味重的可以沾湯汁更香)

    超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞的做法步驟圖 第9張
  9. 很軟,把肉撕成條狀,手撕鹽焗雞就做好了😋😋😋

    超簡單的高壓鍋(電飯鍋)手撕鹽焗雞的做法步驟圖 第10張

小貼士

剩下的湯汁可以用來煮雞油飯,香就一個字,用一半就好,否則會很油很鹹。(電飯鍋的做法一樣,就是時間稍長些)