匠心培根牛油果焗蛋

荷美爾的培根大家一定很熟悉，這次荷美爾出新品啦——匠心生薰腹肉培根，嚴選符合脂肪的優質腹肉，手工修整腹肉，控制脂肪比例，生制加工，避免高溫破壞蛋白質結構。煎至後擁有更爲酥脆的口感，加上營養豐富的牛油果，還有金黃的雞蛋，撒一點芝士粉和黑胡椒，烤的金黃酥脆，吃一口意猶未盡呀～用來做迎接新年的餐點再適合不過啦！美味又健康，開啓新年的味蕾。

#下廚，感覺更多新年味道#
用心經營，生活就會像剛出鍋的美味佳餚一樣，充滿馨香！

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用料  

匠心培根牛油果焗蛋的做法  

1. 準備好原材料

2. 將牛油果一切爲二，去掉果核（要選用熟軟的牛油果喲）

3. 用勺子挖去一圈果肉，讓雞蛋可以正好放在裏面

4. 取出荷美爾匠心生薰腹肉培根，手工修整的生燻肉，肥瘦均勻，看着就超舒服

5. 切成小塊。切起來的手感也很好，不會斷層，觸感柔軟

6. 將平底鍋燒熱，將培根塊放入鍋中煸炒，顏色漸漸變成誘人的深粉紅色，香味撲鼻

7. 直至培根炒至顏色變深，有些焦脆，即可關火

8. 將少量培根放入牛油果中

9. 放入雞蛋，再撒上適量培根，撒上少許芝士粉增加風味；培根是鹹味的，如果覺得不夠鹹，可以在這步撒上適量鹽

10. 然後放入烤盤中

11. 放入預熱180度的烤箱中，烘烤15分鐘，具體時間還得根據自己烤箱調節

12. 出爐後撒上適量黑胡椒粉就可以食用了。一轉眼一年又過去了，新的一年即將開始，希望來年就像荷美爾匠心生薰腹肉培根這樣新鮮，有滋有味；用心經營，生活總會像美味佳餚一樣，充滿香氣～