椰香馬芬杯

用料  

椰香馬芬杯的做法  

1. 材料包，忘了拍椰漿，但記得要放。

2. 蔓越莓材料包，同上，忘了拍椰漿

3. 牛奶、雞蛋、椰漿、玉米油、糖粉放在一起用打蛋器攪拌均勻。

4. 低筋粉過篩加入蛋液中，攪拌均勻。

5. 加入椰蓉和蔓越莓碎攪拌均勻。蔓越莓碎留下少量的預留撒面。

6. 或者加入葡萄乾

7. 倒入紙杯中，八到九成滿，這個杯子裏蔓越莓碎的。
   注意：烤5分鐘左右，表面微乾的時候撒上蔓越莓碎。

8. 蛋糊倒入紙杯裏。
   注意：葡萄乾不撒面。

9. 烤箱預熱，上下火175度，烤箱中層烤25-30分鐘左右，至表面金黃。最後幾分鐘要注意顏色。
   這個配方是大約6個的量。