烤箱食譜

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烤箱燒烤,烤的是技巧

烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖

疫情很久了,像我,沒啥,也不能沒燒烤,自己動手,做起來,本身就是個吃貨,燒烤的蘸料誰都有,但是靠的是技巧,多年總結的經驗讓我隨手就來,簡單,快捷,30分鐘燒烤玩事兒,

準備好了嗎?我現在來教大家怎麼做😎

用料  

任意燒烤料 2勺
辣椒 2勺
孜然 2勺
白芝麻 1勺
孜然粉 2勺
白糖 半勺
蠔油 一點
生抽 1勺

烤箱燒烤,烤的是技巧的做法  

  1. 調料的配比在上面已經寫了,我發了兩份一份帶辣椒的,一份不帶辣椒的,沒有辣椒的,那是給孩子的。

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第2張
  2. 調料的技巧就在這裏,熱油稍好先潑一小勺

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第3張
  3. 再把他們均勻地攪拌在一起。

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第4張
  4. 之後,在把熱油一次一次地撲上去在攪拌均勻,多放一點油,你在聞一下特別的香。

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第5張
  5. 放一點蠔油。一點生抽。攪拌均勻😚

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第6張
  6. 我先把火腿腸處理一下,我們家吃燒烤缺什麼不能吃火腿腸,反正把自己喜歡是吃的食材,準備好就可以了。🤩

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第7張
  7. 把自己想燒烤的食材,不管是肉啊,還是蔬菜呀,都用調料塗抹上,大家可能發現了,我上面的豆腐卷,我下次在教大家這個豆腐卷是怎麼做的,他不是隻塗燒烤料這麼簡單哦😜

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第8張
  8. 這個步驟特別特別重要,一定要看我寫的這些東西。                                                                               烤箱,先預熱7分鐘之後,把要烤的食材放進去,。                                                                          最近網上特別火熱的用錫紙鐵板放入烤箱燒烤。我不推薦這個樣子用,因爲特別不衛生,如果您想知道哪裏不衛生可以私信我,。                                         我就用鐵架來烤,放入烤箱內上下180度,先烤10分鐘。拿出來再塗一層燒烤料,主要是塗油,油,油,再上下230度,再烤10分鐘就可以了。🤪

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第9張
  9. 就這樣烤完了,方便又快捷,特別好吃。

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第10張
  10. 烤豬蹄兒外焦裏嫩。

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第11張
  11. 我最愛的香腸,我只用金鑼。

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第12張
  12. 滷味的雞爪在放燒烤料有點鹹,下次少刷一點料,再撒一點孜然,辣椒粉就可以了

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第13張
  13. 又是美麗的一天

    烤箱燒烤,烤的是技巧的做法步驟圖 第14張

小貼士

主要有2點
1.調製燒烤料的地方要注意我上面解說
2.其次就是烤箱的溫度,他分兩次,180度10分鐘,230度10分鐘

每個人家的烤箱不一樣,所以第一次烤完的時候,你要總結一下調整溫度。調整時間,這都屬於正常現象,我們家的烤箱就是200塊錢一個的那種。不要嫌麻煩,美味燒烤都是這樣總結出來的。