杏鮑菇培根卷

準備時間：2分鐘
烘烤時間：15分鐘
經過烤制的培根，外焦裏嫩，再加上多汁的杏鮑菇，超讚。

用料  

杏鮑菇培根卷的做法  

1. 杏鮑菇洗淨

2. 用乾淨的刮皮刀，從頭到尾不要斷開的刮出薄片

3. 放入微波高火2分鐘將杏鮑菇打至斷生

4. 取出瀝走多餘水分，加入蠔油和黑胡椒抓勻

5. 取一片培根平鋪好，放入醃製好的杏鮑菇

6. 捲起來，用牙籤固定好。

7. 依次做好放入烤盤，噴少許橄欖油。

8. 入烤箱200度15分鐘左右，烤製表面金黃即可。

9. 食用前可以在撒少許黑胡椒。

小貼士

因爲培根本身帶有鹹味，所以不必額外在加鹽，蠔油也不要加多。