超級香！烤牛排骨➕自制燒烤醬㊙️

配方參照了油管博主Divas Can Cook的烤牛骨配方，稍微改動了下感覺口味我更喜歡。
以下這個方子我烤過好多次了。零失敗，非常簡單，長時間醃製➕低溫烤制，牛排骨軟爛入味，拿起來可以直接脫骨了。超好吃，巨香！

用料  

超級香！烤牛排骨➕自制燒烤醬㊙️的做法  

1. 混合醃製調料，牛背骨抹上油，把調料均勻塗抹在牛肉上，按摩兩下使得更加入味。
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   然後放入冰箱冷藏隔夜。

2. 預熱烤箱至120攝氏度（相當於250華氏度），將醃製好的牛骨用錫紙包裹好，放入烤箱烘烤3.5-4小時。

3. 取出牛排骨開啟錫紙，將烤箱調至180攝氏度（即350華氏度）boil模式（沒有這個模式就算了也沒關係）

4. 將燒烤醬調料混合好（如果家裏有現成的燒烤醬可以直接用）。然後將燒烤醬在排骨表面抹勻，放入烤箱繼續烤5分鐘（錫紙開啟不用密封）

5. 噴香的牛骨就烤好啦。