紙包雞翅（烤箱簡易版）

眼饞日昌茶餐廳的紙包雞翅很久啦，奈何每次嘴饞的時候，附近都沒有日昌餐廳，只能買回料自己回家動手做啦~~~果然啊，革命前輩教育我們：自己動手豐衣足食哇！~~~~話不多說，動手開始

用料  

紙包雞翅（烤箱簡易版）的做法  

1. 先處理雞翅（翅中），將雞翅上的細毛用酒精燒乾淨（非處女座和不介意者直接跳過這一步），因爲很多外面買回來速凍的雞翅上面的小絨毛都沒處理乾淨，寶寶不能忍，就自己動手一個個燒掉了

2. 調料：將醬油2勺、耗油3勺、蜂蜜2勺放入調料碗中，在加入蒜泥（自己剁的或者超市買瓶裝的直接往裏面擠）、剁碎的小米辣、適量的蔥姜，最後加入適量芝麻油攪拌均勻。

3. 將雞翅正反面劃上幾刀（爲了醃製入味），放入一個盤中，將調料淋在雞翅上面，用手按摩一會使其醃製入味。放在冰箱冷藏（2-12小時），根據自己的飢餓情況定，餓了就少醃一會，不餓就醃上個10小時以上，味道棒棒噠

4. 在雞翅醃製的空擋，咱們來將適量的錫紙進行剪裁，包成10個小包，每個邊角多疊一下，爲了防止烤雞翅的時候油漏出來

5. 將醃製好的雞翅放在已疊好的錫紙中，然後將醃製雞翅的醬料淋上一勺+一小勺調和油

6. 放入烤箱中，210℃，20-25分鐘（依據你家烤箱情況而定）

7. 等待了20分鐘左右，就可以嚐到美味的紙包雞翅啦~~~香噴噴哇，新鮮出爐

8. 動手開撕吧~~~

9. 咬一口，感覺魂都沒了~~~~

小貼士

調料比較關鍵，記得加上2勺蜂蜜喲！