蜜汁孜然烤雞翅簡易烤箱版

用料  

蜜汁孜然烤雞翅簡易烤箱版的做法  

1. 凍雞翅隔水或微波爐解凍後清洗乾淨，瀝乾或者用廚房紙吸乾水分（便於調料上色）。
   背面劃口子，正面用牙籤戳幾下，美觀且更好入味

2. 洋蔥切小丁，和除了蜂蜜以外的所有調料，一起放進雞翅裏，用手抓均勻（因爲沒放蔥薑蒜等，所以洋蔥和料酒用來去腥，洋蔥和烤翅味道很搭噢）。蓋上保鮮膜，冰箱冷藏三四個小時，期間給雞翅翻面更利於入味

3. 烤盤鋪錫紙，把碗裏的調料連洋蔥粒取一小撮，鋪在每個雞翅下面（這樣能保持雞翅水分，雞翅不容易烤乾烤糊），200度，30分鐘

4. 15分鐘的時候，把雞翅取出刷上蜂蜜，再烤，也可補撒一些孜然粉。烤一會，可翻面，再刷蜂蜜

5. 出烤箱，蘸不蘸辣椒粉，味道都很贊