烤雞翅 (三種)烤箱簡易版
本人很懶 所以配料不是自己配的 ,買的新奧爾良雞翅料 (中辣)
用料
雞翅 | 十個 |
新奧爾良料中辣 | 適量 |
百利麪包糠 | 適量 |
(或者) | |
樂事飄香麻辣鍋味 | 一包 |
烤雞翅 (三種)烤箱簡易版的做法
雞翅用買來的醃料 醃製了24小時 (我是隻有下班有空,所以都是前一天晚飯醃製 後一天烤)
你們如果要做的話 時間隨你們
個人覺得沒有什麼入不入味 ,覺得都差不多放在麪粉中滾一下,甩掉多餘的麪粉
雞蛋液打稀 ,在雞蛋液中滾一下
麪包糠➕薯片碾碎 ➡️等於全新的麪包糠
成品就是這個樣子啦 ,有點醜
另外幾個雞翅 ,一個就是這樣放在錫紙上 放入烤箱烤 ,表面會焦焦的 比較香
另幾個用錫紙包起來烤 ,看出來會比較嫩
我也是第一次烤雞翅 ,希望不負我所望啦✌️放進烤箱 上下火180 30至40分鐘就可以啦
期間的話可以適當的自己翻面哦
我中間把錫紙撤掉了,直接放烤架上烤的 把多餘的水份烤掉好啦,我那個醃料醃了一天味道也沒有太入味 ,很淡 ,所以你們如果要買調料做的 做好自己再放點胡椒粉啊什麼的
小貼士
雞翅我是前一天晚飯後醃製的 ,用保鮮膜包起來 放在冰箱裏 ,等第二天晚飯前再拿出來做 差不多醃製了24小時 ,這個不是特定的 有些人醃製一 兩個小時的也有
蜂蜜 本人喜歡吃甜 也有人喜歡往雞翅上刷檸檬汁🍋