果醬小餅乾

甜而不膩，好吃停不下來

用料  

果醬小餅乾的做法  

1. 黃油室溫軟化，打發一下

2. 加入糖粉繼續打發

3. 分批加入蛋黃液，繼續打發

4. 待蛋液全部吸收，打發均勻後加入鹽

5. 然後篩入奶粉和低筋粉

6. 用刮刀切拌的方式拌均勻

7. 然後揉成光滑的麪糰

8. 分成10克1個搓成圓球

9. 用拇指壓一下

10. 用勺子把果醬放到壓的凹凹裏，烤箱180度預熱，中層烤15分鐘

11. 剛烤好是軟軟的，放涼了就酥脆可口了