香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬
家裏有幾根熟的香蕉，想着做成蛋糕，可是戚風蛋糕雞蛋太多，不想吃太多雞蛋，就搜了有位朋友做的馬芬，家裏買的還有藍莓，自己添加了一下，味道真的棒棒。
用料
| 香蕉 | 1.5根 |
| 白砂糖 | 49克 |
| 水 | 91克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米油 | 50克 |
| 低筋麪粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 鹽 | 2克 |
| 葡萄乾 | 適量 |
| 藍莓 | 適量 |
香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法
香蕉搗成泥
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第2張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第2張")
加入白砂糖
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第3張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第3張")
加入雞蛋1個，忘記拍了
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第4張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第4張")
加入91克水，攪拌均勻
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第5張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第5張")
加入50克玉米油，攪拌均勻，加入低筋麪粉，泡打粉，鹽，攪拌均勻
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第6張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第6張")
加入葡萄乾
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第7張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第7張")
倒入模具，我用的模具還比較好脫模，如果怕不好脫模，建議墊上油紙
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第8張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第8張")
把藍莓放進去
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第9張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第9張")
烤箱200℃預熱，上下火180℃烤25分鐘
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第10張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第10張")
晾涼脫模
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第11張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第11張")
組織鬆軟好吃…
![香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第12張]( "香蕉葡萄乾藍莓爆漿馬芬的做法步驟圖 第12張")
