健康桃酥

愛吃桃酥的人很多，會做的人也不少，並且都不斷的推陳出新，今天自己在傳統配方基礎上改良了一下，使其更利於健康。

用料  

健康桃酥的做法  

1. 雞蛋打散，和白砂糖、葵花籽油混合攪拌均勻。

2. 玉米麪、普通麪粉、泡打粉、小蘇打混合篩入上面的混合液。

3. 倒入核桃碎。

4. 拌成麪糰。

5. 把麪糰分成若干小球放在烤盤上，用手指壓扁（壓中間），周邊應有裂口。

6. 烤箱170度預熱，然後把烤盤放進烤箱，170度上下火，15分鐘出爐。

小貼士

1.如是生核桃，需放入烤箱170度烤7分鐘左右，取出壓碎。
2.烤箱溫度和烤制時間要視烤箱牌子和大小來定，自己掌握。