烤箱食譜

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祕製港式叉燒

祕製港式叉燒的做法步驟圖,怎麼做好吃

表面略焦香,內裏嫩嫩的,好吃不膩
用的黑毛豬肉,倍兒香!

用料  

叉燒醬 2勺
梅花肉 200g
蔥姜 適量
老抽 1勺
生抽 2勺
1勺

祕製港式叉燒的做法  

  1. 放蔥姜、料酒、老抽、生抽醃製1.5h

    祕製港式叉燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 醃製中……
    醃製好了用錫箔紙包起來,放在烤箱裏的烤架上,上下火180度烤15分鐘,去掉錫箔紙把肉放在烤架上,上下火220度烤5分鐘

    祕製港式叉燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 取出來,切片即可享用美味啦!

    祕製港式叉燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張