超簡單的烤羊肉串

超簡單，香噴噴，油脂烤出來了

用料  

超簡單的烤羊肉串的做法  

1. 我選的是寧夏的羊肉串
   串好的這種肥瘦相間的
   好的羊肉非常重要
   簡單處理下都不會有羶味哦

2. 先把羊肉串蘸上料酒20分鐘
   然後撒上鹽（少許，我第一次放多了鹹的懷疑人生）
   胡椒粉（少量）
   孜然粉（多一點才香）
   然後醃製一小時可以了

3. 刷油後放入烤箱，180°上下火
   烤制10分鐘後取出翻面，然後再次刷油
   適度撒上辣椒面後再放入烤箱
   繼續烤6分鐘就可以咯

4. 香噴噴的羊肉串出爐啦