米麪發糕 食譜坊 烤箱食譜 8.04K 大中小設定文字大小 第一次做蒸的發糕，記錄一下。易做，想吃就做，舒心啊😄 用料 粘米粉 170g 麪粉 170g 白糖 33g 奶粉 30g 酵母 3g 葡萄乾 適量 水 適量 米麪發糕的做法 各種材料混合，加水拌成溼糊狀。葡萄乾最後加入拌勻。 盆底加不粘紙，倒入盆鋪平。 烤箱中層發酵30-35分鐘左右，上漲且上層有小氣孔。 開水入鍋中火蒸25分鐘，虛蒸5分鐘出鍋。略溫時切吃。 小貼士中等甜度，要吃甜些的加糖。 TAG標籤：好吃 米麪 發糕 米麪發糕 #
