三文魚鹹撻

煎過的三文魚配上奶油奶酪，不肥不膩，一口一個的滿足

用料  

三文魚鹹撻的做法  

1. 三文魚解凍，吸乾水分，撒上鹽、胡椒、歐芹，檸檬汁醃製10分鐘

2. 中火用黃油兩邊煎1分鐘至微焦

3. 煎熟的三文魚與奶油奶酪混合，裝入迷你撻皮中，入烤箱180度烤8分鐘即可，注意觀察顏色以防烤焦。不夠吃就再煎一塊三文魚一起吃，哈哈

小貼士

宜家的迷你撻皮真的好迷你。如果想大口吃肉，也可以自己用Shortbread做撻底，就是麻煩一些。

凍三文魚還是煎熟了吃比較健康，也不肥膩。