烤箱食譜

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私房月入過萬甜品|糯米船口味大全

私房月入過萬甜品|糯米船口味大全的做法步驟圖

這次焦糖配方改良過後更好吃啦~
並更新了三種新口味:
奧利奧棉花
巧克力堅果脆
椰香脆脆
尺寸:
包裝袋4.5*13,包裝鐵盒18*6.5*9.5

用料  

奶油 5.5克
黃油 13.5克
幼砂糖 8克
蜂蜜 2.5克
轉化糖 8.5克
海鹽 0.2克
杏仁片 25克
以上是杏仁原味材料
奶油 5.5克
黃油 13.5克
幼砂糖 8克
蜂蜜 2.5克
轉化糖 8.5克
椰漿粉 2克
海鹽 0.2克
椰子脆片 20克
以上是椰香脆脆材料
奶油 5.5克
黃油 13.5克
幼砂糖 8.5克
蜂蜜 2.5克
轉化糖 8.5克
可可 1.5克
海鹽 0.2克
杏仁和夏威夷果碎 25克
以上是巧克力堅果材料
淡奶油 5.5克
黃油 13.5克
幼砂糖 7克
蜂蜜 2.5克
轉化糖 8.5克
奧利奧餅乾 4片
棉花糖 10克
海鹽 0.2克
以上是奧利奧棉花糖材料

私房月入過萬甜品|糯米船口味大全的做法  

  1. 一、杏仁原味:
    1.除杏仁片以外,其餘材料加熱至120度,關火加入杏仁片拌勻
    2.倒在油紙上整理形狀,長度和厚度都不要超過糯米船
    3.冷凍10分鐘後切條放進糯米船裏,150度烤15分鐘
    二、椰香脆脆:
    1.除椰子脆片以外,其餘材料加熱至120度,關火加入椰子脆片拌勻
    2.倒在油紙上整理形狀,長度和厚度都不要超過糯米船
    3.冷凍10分鐘後切條放進糯米船裏,150度烤15分鐘

    私房月入過萬甜品|糯米船口味大全的做法步驟圖 第2張
  2. 三、巧克力堅果
    1.堅果以外,其餘材料加熱至120度,關火加入堅果碎拌勻
    2.倒在油紙上整理形狀,長度和厚度都不要超過糯米船
    3.冷凍10分鐘後切條放進糯米船裏,150度烤15分鐘
    四、奧利奧棉花糖
    1.除奧利奧碎棉花糖以外,其餘材料加熱至120度,關火加入奧利奧碎棉花糖拌勻
    2.倒在油紙上整理形狀,長度和厚度都不要超過糯米船
    3.冷凍10分鐘後切條放進糯米船裏,150度烤15分鐘

    私房月入過萬甜品|糯米船口味大全的做法步驟圖 第3張
  3. 不要放的太滿,會溢出來

    私房月入過萬甜品|糯米船口味大全的做法步驟圖 第4張