私房月入過萬甜品|糯米船口味大全
這次焦糖配方改良過後更好吃啦~
並更新了三種新口味:
奧利奧棉花糖
巧克力堅果脆
椰香脆脆
尺寸:
包裝袋4.5*13,包裝鐵盒18*6.5*9.5
用料
奶油 | 5.5克 |
黃油 | 13.5克 |
幼砂糖 | 8克 |
蜂蜜 | 2.5克 |
轉化糖 | 8.5克 |
海鹽 | 0.2克 |
杏仁片 | 25克 |
以上是杏仁原味材料 | |
奶油 | 5.5克 |
黃油 | 13.5克 |
幼砂糖 | 8克 |
蜂蜜 | 2.5克 |
轉化糖 | 8.5克 |
椰漿粉 | 2克 |
海鹽 | 0.2克 |
椰子脆片 | 20克 |
以上是椰香脆脆材料 | |
奶油 | 5.5克 |
黃油 | 13.5克 |
幼砂糖 | 8.5克 |
蜂蜜 | 2.5克 |
轉化糖 | 8.5克 |
可可粉 | 1.5克 |
海鹽 | 0.2克 |
杏仁和夏威夷果碎 | 25克 |
以上是巧克力堅果材料 | |
淡奶油 | 5.5克 |
黃油 | 13.5克 |
幼砂糖 | 7克 |
蜂蜜 | 2.5克 |
轉化糖 | 8.5克 |
奧利奧餅乾碎 | 4片 |
棉花糖 | 10克 |
海鹽 | 0.2克 |
以上是奧利奧棉花糖材料 |
一、杏仁原味:
1.除杏仁片以外,其餘材料加熱至120度,關火加入杏仁片拌勻
2.倒在油紙上整理形狀,長度和厚度都不要超過糯米船
3.冷凍10分鐘後切條放進糯米船裏,150度烤15分鐘
二、椰香脆脆:
1.除椰子脆片以外,其餘材料加熱至120度,關火加入椰子脆片拌勻
2.倒在油紙上整理形狀,長度和厚度都不要超過糯米船
3.冷凍10分鐘後切條放進糯米船裏,150度烤15分鐘三、巧克力堅果
1.堅果以外,其餘材料加熱至120度,關火加入堅果碎拌勻
2.倒在油紙上整理形狀,長度和厚度都不要超過糯米船
3.冷凍10分鐘後切條放進糯米船裏,150度烤15分鐘
四、奧利奧棉花糖
1.除奧利奧碎棉花糖以外,其餘材料加熱至120度,關火加入奧利奧碎棉花糖拌勻
2.倒在油紙上整理形狀,長度和厚度都不要超過糯米船
3.冷凍10分鐘後切條放進糯米船裏,150度烤15分鐘不要放的太滿,會溢出來