手抓餅土豆卷

用料  

手抓餅土豆卷的做法  

1. 土豆蒸熟之後搗成泥，然後趁熱加入適量的糯米粉和芝士碎以及適量的胡椒粉，鹽，玉米油調味。揉勻後。分成等量的劑子搓成長條。長度以手抓餅的直徑長爲準。然後放在手抓餅上裹起來。

2. 擺上烤架，刷上蛋黃液（蛋黃液裏混點芝麻和玉米油）。放入預熱好的烤箱。上火190度，下火200度。考25分鐘左右。直到表面顏色達到自己想要的程度即可。

3. 憔這色兒，看着都誘人啊。

4. 好香哦，吃兩條就撐了。

小貼士

烤箱需要預熱。手抓餅皮可以頭天晚上從冰箱拿出來解凍。用料的多少需要根據自己要做幾個來考慮。表面一定要刷蛋黃液，這樣烤出來顏色纔好看。