普羅旺斯陽光烤雞腿

用料  

普羅旺斯陽光烤雞腿的做法  

1. 雞腿洗淨去骨（可去掉部分雞肉，以便能放入更多鹹蛋黃）

2. 普羅旺斯烤肉料開少許水化開倒入雞肉中翻拌到汁完全吸收再加少許植物油拌勻，密封入冰箱冷藏醃製6小時（最少也得3小時）

3. 鹹蛋黃切條，取出醃好的雞腿肉攤開在錫紙上

4. 雞肉面排放上鹹蛋黃然後緊緊捲起，擰緊兩頭成一粒糖果的樣子

5. 預熱烤箱250度，把全部卷好的雞腿放烤架上

6. 放入烤箱中層250度烤20分鐘左右即可