塔吉鍋版石鍋蛤蜊
在烤魚店吃過石鍋海鮮，是將海鮮直接放入加熱後溫度特別高的石鍋中，然後蓋蓋悶上幾分鐘就能吃，特別鮮。研究塔吉鍋的時候偶然想到以塔吉鍋的特性，用它做石鍋海鮮指定是錯不了的，於是就買了花蛤回來做實驗，食踐證明味道很棒。...
三汁燜鍋（鑄鐵塔吉鍋版）
之前直播做過3次這個菜，感覺很多寶寶買了塔吉鍋以後都會問我有沒有三汁燜鍋的食譜於是小鐵就錄了一下，效果還不錯，雖然看上去不是那麼美味，但是吃起來真的很贊，尤其是裏面的土豆軟糯軟糯的~用料雞翅8個洋蔥1個彩椒各3個土...
![【步驟圖】[素] 雜蔬鍋 塔吉鍋版食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0761/5262/0761f1bcaa05eadc9f2efbc23774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce68a28e7a0a2f142d-s.jpg "【步驟圖】[素] 雜蔬鍋 塔吉鍋版食譜大全和做法")
[素] 雜蔬鍋 塔吉鍋版
塔吉鍋的好處就是，不用加水，一切都是原汁原味，而且基本上不用放油，很健康呦～用料香菇6－10朵（任意）杏鮑菇一個藕一段玉米一根西蘭花半個蒜3瓣植物油3滴生抽2勺[素]雜蔬鍋塔吉鍋版的做法各種材料備齊，其實蔬菜的種類可以根據自己...
塔吉鍋臘鴨
買了一臺很喜歡的塔吉鍋，想着自己學學看，正好家裏面有臘鴨。用料臘鴨半個幹黑木耳1兩幹黃花菜1兩幹竹筍1兩幹冬筍1兩姜1份大蔥1份蒜頭1份黃酒1份糖1份雞精1份塔吉鍋臘鴨的做法1、先把木耳等乾貨泡發（最好是頭天晚上泡上）2...
砂鍋蛤蜊湯
鮮！用料蛤蜊250克內脂豆腐2條金針菇半把香菜4根料酒2勺醬油1勺香油1勺鵪鶉蛋5個砂鍋蛤蜊湯的做法生薑、蒜子切好內脂豆腐兩面煎砂鍋裏倒少許食用油，下生薑煎香。下蛤蜊翻炒，中途加黃酒。放入金針菇、鵪鶉蛋、煎過的內脂...
塔吉鍋羊腿
用料羊腿1只胡蘿蔔根薑片八角個鹽克香菜2根野山椒1克塔吉鍋羊腿的做法羊肉飛水，稍油，炒一下，放好，鹽糖雞精，大火10分鐘，加胡蘿蔔，換小火燜，20分鐘，起鍋加香菜，美味到不行...
塔吉鍋燉魚
來着大連親媽寄來的海鮮箱～紅頭魚，辮子魚。用料紅頭魚兩條辮子魚兩條八角一個紅辣椒一個醬油適量糖少許鹽適量蔥薑蒜適量料酒適量塔吉鍋燉魚的做法魚洗淨，魚身對稱改刀，準備好蔥薑蒜，八角和一個小辣椒。塔吉鍋開中火預熱合...
雞翅塔吉鍋
LivingHankook塔吉鍋，一鍋搞定！烹製過程中沒有油煙，所以更環保、更健康。蔬菜是在基本密封的狀態下烹製，所以蔬菜很容易熟爛，省火節約資源。因爲烹製過程簡單，快捷，不會做飯的人也可以烹飪出美味佳餚。滿足現代時尚烹飪的需...
塔吉鍋蒸菜
自從買了這個鍋，做飯也成了樂趣。用料五花肉，木耳，白菜，洋蔥，蘑菇，蒜薹，土豆塔吉鍋蒸菜的做法鍋底放少量油，菜碼好，開大火燒開後轉小火3分鐘，關火後燜一會兒。...
塔吉鍋
給親們科普一下【塔吉鍋】tagine產於北非摩洛哥也叫微壓力鍋，高蓋帽是它的明顯特點。最早的塔吉鍋都是陶土鍋，因爲透氣不透水，加上三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升，因此最大限度地減少水分喪失。在烹調過程中只需少水，水汽...
塔吉鍋煮飯
正在做第二天的便當的我，菜炒好了卻發現米飯沒動靜，仔細看看才發現電飯煲居然壞了...十分無奈之下突然想到還有一口鑄鐵塔吉鍋，之前都是用來做煲仔飯，既然都是飯，爲什麼不能煮新鮮米飯呢？一念至此，拿出來試試，居然成功了，而且...
海鮮塔吉鍋
塔吉鍋最適合偷懶的時候用了。閒置了快一年，忽然又想吃塔吉鍋料理，於是特地去超市買了菜。端上桌很快就被家人吃完了，寶寶也很愛用料料酒適量生抽適量白砂糖一小勺鹽適量蠔油一湯勺胡椒粉少許捲心菜幾片洋蔥半顆胡蘿蔔一...
塔吉鍋煎餃
塔吉鍋做煎餃也很方便呢！但我這款是素餃子，如果是有肉的，時間要適當延長，水量也要適當增加，但要注意塔吉鍋內不需要太多的水，主要利用食材自身的水份。用料水餃數量以餃子和鍋的大小爲準水適量油適量塔吉鍋煎餃的做法中小火...
塔吉鍋亂燉
如圖用料西紅柿個塔吉鍋亂燉的做法佐料丟進去悶燒再加一點摩洛哥香料就行出鍋可以撒一點桂花或者海苔...
塔吉鍋 清蒸蛤蠣
用料料酒一大勺蠔油一大勺醬油一小勺澱粉水一大勺鹽適量麪粉、白醋、八角、、雞精香油塔吉鍋清蒸蛤蠣的做法蛤蠣買來後要放鹽水裏浸泡半天,讓其吐盡泥沙。用鹽和反覆搓揉蛤蠣，沖洗去除黏液。再用麪粉和白醋反覆搓揉蛤...
塔吉鍋排骨
用料排骨500克土豆兩個胡蘿蔔兩根蒜六瓣生抽1勺醬油1勺料酒1勺洋蔥1個青椒兩個紅椒兩個塔吉鍋排骨的做法準備食材洗好切好備用鍋底鋪油底層洋蔥再鋪土豆條接着胡蘿蔔條中間是醃製好的排骨放上西紅柿青椒點綴紅椒鑲邊...
無雙三汁燜鍋—塔吉鍋版
用料紅燒肉6-7塊茄子半個土豆一個青椒一個大蒜7-8瓣蠔油兩勺番茄醬兩勺海天黃豆醬2勺鹽適量油適量黑胡椒適量辣油適量澱粉適量無雙三汁燜鍋—塔吉鍋版的做法準備材料茄子切條，削皮與否根據個人喜好吧土豆也是切條但是...
塔吉鍋雞翅
一個人吃飯，做菜不好控制量，這個菜既有葷菜又有素菜，搭配剛剛好用料雞翅5個土豆1個塔吉鍋雞翅的做法雞翅上劃上兩刀，醃製會更入味……加料酒、薑絲、花椒、黑胡椒、孜然粉，醬油，鹽、蠔油等調料醃製（喜歡吃辣的可以放辣椒麪）抓...
鍋燒面（塔吉鍋版）
吃過鍋燒面的都愛這一口，濃濃的滋味兒浸透在麪條裏，吃一口下去滿口留香😍。鍋燒面只有用厚厚的鑄鐵鍋做出來纔好吃，用塔吉鍋做鍋燒面更是上上選。用料手擀麪豬肉蒜薹西紅柿蔥花六月鮮醬油五香粉鹽植物油鍋燒面（塔吉鍋版）的...
塔吉鍋物語
特別喜歡這款塔吉鍋我稱它爲藍精靈😝用料塔吉鍋一把愛心❤一份塔吉鍋物語的做法臘腸燜飯咖喱牛排...
硅膠塔吉鍋 蒸蛤蠣焗培根
今天做的菜還是圍繞蛤蠣來做的呢,前兩次用的是不沾油硅膠鍋,多彩硅膠蒸菜盒,今天就試試這個塔吉鍋吧!參考廚具：用料培根片2片25g鹽和胡椒適量蛤蠣400g圓白菜200g大蒜兩個黃油10g香菜適量硅膠塔吉鍋蒸蛤蠣焗培根的做法．...
鐵鍋蛤蜊雞
海邊人離不開海鮮，青島人離不開蛤蜊！這道正宗紅島蛤蜊搭配嶗山土🐔，製作成2018年開年第一餐～第一次寫菜譜，不喜勿噴，😄用料蛤蜊250克土雞半隻青菜椒1個青尖椒2個乾紅辣椒1個胡蘿蔔1個八角2瓣味極鮮醬油適量老抽適量花生油適...
塔吉鍋菜飯
塔吉鍋利用率真的好高…我已經服了我們家的筒子們了…用料米飯一碗自制香腸一根包菜一朵塔吉鍋菜飯的做法米飯加水浸泡至變白，塔吉鍋底滴幾滴油，抹開，邊緣也要抹。把米放進去，加水，水裏滴幾滴油，水量需要得比較少，大概在米的...
塔吉鍋翅根
顏值高的鍋用料胡蘿蔔根蠔油勺生抽勺老抽勺料酒勺鹽克南瓜塔吉鍋翅根的做法翅根劃兩刀醃製30分鐘以上，準備配菜切大厚塊蔥薑蒜，爆香下配菜翅根碼齊放入，醃肉的調料汁也倒進去。蓋上鍋蓋先大火燒開，轉中火十分鐘，然後小火十...
塔香蛤蜊
家中炒塔香蛤蜊時，常常會倒入開水且未加鍋蓋欲讓蛤蜊開殼。可是，蛤蜊在水氣和熱氣溢散下會不開啟，鮮味也因爲水分過多而被沖淡。其實，要想讓蛤蜊開啟，不加水蓋上鍋蓋燜，蛤蜊受熱就會自然開啟，鮮味也能一併留在鍋中。用料蛤蜊...