烤箱食譜

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蒜蓉茄子(烤箱)

蒜蓉茄子(烤箱)的做法步驟圖,怎麼做好吃

毎次去燒烤必點的一道萊。剛好看到超市賣的🍆胖胖的,忍不住買了三根回家試試。

用料  

茄子 3根
食用油 50克
孜然粉 2勺
3大個
生抽 2勺
蠔油 1勺
小蔥 1根
小米椒 1個
5克
4克
青椒 1個
辣椒 1勺
椒鹽 1勺

蒜蓉茄子(烤箱)的做法  

  1. 把調料切好放盤裏

    蒜蓉茄子(烤箱)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 熱油澆入,攪拌均勻。嘗下味道,要稍微鹹些。

    蒜蓉茄子(烤箱)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 🍆洗淨,表面用牙籤扎孔(多扎些),抹油。墊上錫紙,烤箱230度,30分鐘。

    蒜蓉茄子(烤箱)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 🍆中間劃開分兩半,放入蒜蓉醬

    蒜蓉茄子(烤箱)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放入燒箱200度5分鐘。

    蒜蓉茄子(烤箱)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 開吃嘍!

    蒜蓉茄子(烤箱)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

調料的多少可以依據自己的口味進行調整。油多放會更好吃。