空氣炸鍋烤薯角

自從用烤箱自己做薯角以來就再也沒有特意出去買過薯條啦!這次測試一下空氣炸鍋做出來的口感如何~

用料  

空氣炸鍋烤薯角的做法  

1. 土豆切滾刀塊。

2. 過幾遍水洗去表面澱粉。

3. 用廚房紙吸乾。

4. 薯塊加鹽和黑胡椒用適量油沾滿，放入預熱過的空氣炸鍋中(一般都會有一個預熱選項或400華氏度3分鐘即可)。

5. 400華氏度20分鐘，中途開啟搖一搖翻面。

6. 和用烤箱相比，我覺得空氣炸鍋做出來的更好吃，首先用烤箱的話土豆會粘到錫紙上，個別薯塊有黑邊而空氣炸鍋的不沾表面就不會有這個問題，其次我感覺空氣炸鍋受熱更均勻沒有烤箱烤出來的那麼幹(烤箱版如果中間的正好邊上的就幹了)。