肉醬河粉

肉醬河粉#活力早餐#

用料  

肉醬河粉的做法  

1. 1. 瘦肉切好，用刀拍，刀砍，各種暴力切碎。
   （期間加少量生粉，鹽）

2. 姜，蒜拍碎切碎，蔥切碎，放料理機打。
   （好香～）

3. 3. 花生油炒（黃油也可以） 放步驟2調料，放瘦肉，肉炒到變色，盛出碟子。
   剩下油炒洋蔥，洋蔥到透明（想想洋蔥味道），放鹽
   炒番茄

4. 只用一半肉碎，剩下的保鮮盒裝好
   河粉放進攪拌，加少量耗油顏色加深。

5. 裝飾，放上薄荷葉，檸檬

6. 擠少許檸檬

小貼士

食材新鮮！