蔓越莓是水果中的紅寶石,對女性的身體很有益!黑糖有暖宮健脾的作用,核桃健腦益智,這些食材碰到會產生怎樣的火花呢!敬請期待啦!
用料
低筋麪粉 | 250g左右 |
普通麪粉 | 1000g左右 |
黑糖 | 50-100g |
蔓越莓幹 | 50g |
核桃仁 | 50-100g |
.酵母 | |
黑糖蔓越莓玫瑰花捲的做法
把低筋麪粉加酵母(加溫水融化),和成麪糰先醒發着!
核桃仁趕碎,我是把核桃仁放在保鮮袋裏用擀麪杖趕碎的!也可以用料理機打碎!
蔓越莓幹切小一點,我放了點葡萄乾,隨意添加!
把麪粉加酵母(溫水化開),和麪,把核桃仁蔓越莓幹黑糖(甜味看自己喜好,可以多加),和剛纔的麪糰和在一起揉勻!蓋上保鮮膜醒發大概1個小時!
把醒發好的麪糰,像趕餃子皮一樣,把5個小皮子沿着疊放一起,用筷子在中間壓一下,用刀切開!分別捲起,捲成玫瑰花形狀!
上鍋蒸,美味出爐了!嘻嘻