超簡單易上手🌸酸奶大麻花

用料  

超簡單易上手🌸酸奶大麻花的做法  

1. 需要冷卻，所以先做酸奶餡！
   
   酸奶的所有材料混合一起，攪拌均勻。
   用中小火加熱，邊加熱邊攪拌！不會粘鍋底
   成漿糊就可以了(忘記拍照啦)

2. 冷卻後，裝在裱花袋。備用

3. 麻花所有材料混在一起，揉成光滑的麪糰。
   分成4份，醒10分鐘。

4. 麪糰擀成長方形，酸奶擠在邊緣。
   這一步忘記拍照啦😂

5. 酸奶餡卷在裏面。
   再醒10分鐘

6. 醒完，再把它拉拉長。
   拉長後，對摺。扭起來就行了。
   
   準備一碟子水，麪包糠也要用到了。

7. 扭成型後，麻花在水裏滾一圈，再放入麪包糠裏滾一圈。如圖所示
   
   完成後
   這個時候就可以讓它發酵50分鐘
   

8. 發酵完成後就可以烤了
   
   150度30分鐘就可以啦～
   
   溫度不要太高哦！！否則會變黑黑！
   

9. 外面就是脆脆的，裏面軟的。有點像麪包
   
   真的好好吃😋