砂鍋牛肉青菜煲 食譜坊 砂鍋食譜 3.12W 大中小設定文字大小 用料 牛肉 300克 鮮豆腐 適量 娃娃菜 1棵 西紅柿 1個 雞蛋 1個 金針菇 適量 蔥 姜 蒜 適量 料酒 醬油 砂鍋牛肉青菜煲的做法 牛肉泡水 去血水,切片,要薄一點。 牛肉片入鍋煎一下,撈出備用 另起小砂鍋。兩人份小砂鍋就好,可以直接當容器上桌。加適量水,煮沸。 砂鍋加入蔥薑蒜,料酒,醬油。下牛肉,金針菇,西紅柿,娃娃菜。大火煮開,小火十五分鐘,出鍋前下雞蛋。稍微燜一會兒關火。 小貼士西紅柿可以去皮,口感更好。牛肉用肥牛會好一些 TAG標籤:砂鍋牛肉青菜煲 好吃 青菜 牛肉 砂鍋 #