![大蝦冬瓜粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "大蝦冬瓜粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃")
昨晚聽媽媽說起她30年前去喝喜酒的一道難忘菜式——冬瓜夾大蝦🍤🍤
很好奇是什麼味道讓她記了30年，
冰箱裏剛好有冬瓜也有大蝦，
所以打算今天試下手！
用料
| 蝦 | 10只 |
| 粉絲 | 1把 |
| 冬瓜 | 1斤 |
| 蔥 | 1根 |
| 生抽 | 少許 |
大蝦冬瓜粉絲煲的做法
冬瓜切片，粉絲冷水泡開，蝦剝殼去頭待用
![大蝦冬瓜粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "大蝦冬瓜粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
一隻蝦切成3-4粒，加油，生粉，鹽拌勻
![大蝦冬瓜粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "大蝦冬瓜粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
下油熱鍋之後把蝦頭放下去，會煮出香噴噴的蝦油，之後再下冬瓜，可以吸收蝦的香味！放一點水蓋上蓋子煮5分鐘左右，下粉絲和蝦粒
![大蝦冬瓜粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "大蝦冬瓜粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
最後再撒上蔥花！就可以上桌啦！這個容易咬又健康，很適合老人家吃哦~
![大蝦冬瓜粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "大蝦冬瓜粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
冬瓜放醬油會有一點酸，所以我這裏主要是放鹽還有利用好蝦頭爆香的油，味道很鮮美哦
