微波爐老婆餅
家裏木有烤箱，只能用微波爐做，但效果卻非常好，所以寫出來分享。
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 普通麪粉 | 小半碗 |
| 黃油 | 少許 |
| 泡打粉 | 少許 |
| 蜂蜜 | 少許 |
| 玉米澱粉 | 少許(可省略) |
| 牛奶 | 撒後續 |
| 蘋果 | 1個 |
| 赤小豆 | 適量 |
微波爐老婆餅的做法
麪餅:把除蘋果，赤小豆外的材料混合，揉成略軟的麪糰。(雞蛋剩點)
把麪糰用保鮮膜包好，醒半小時。
把醒好的麪糰分成若干個面劑子。
取一個面劑子，擀開對摺再擀成橢圓形面片。
包餡，像包包子一樣。然後用刀劃平行刀或十字刀，讓餡漏出來。
用刷子取少量蛋液刷在開口那一面。
用黃油刷微波爐烤盤。
擺放餅，表面刷點油。
烤每面4-6分鐘。
小貼士
麪粉自己調整哦(´-ω-`)
